栄養満点具だくさん卯の花 めんつゆで簡単ばあばのレシピ
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- Опубликовано: 2 фев 2023
- リクエストいただきました卯の花を作ってみました。
＜材料＞
・おから 150ｇ
・油揚げ 1枚
・にんじん 1/4本
・ごぼう 1/2本
・干し椎茸 1個
・こんにゃく 1個
・ちくわ 1本
・長ネギ(青い方) 1/2本
・絹さや 5個程度
・サラダ油 大さじ1
※お好みで鶏肉やさつま揚げ等を入れても美味しいです
野菜はなんでもOKですが、彩り的に緑や赤が入るとキレイにみえます
＜調味料＞
・酒、みりん 各30cc
・めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
・砂糖 大さじ1強
・白だし 20cc
・水 180cc
※仕上がり具合はお好みで。
じっとりタイプが好みの場合はだし汁やめんつゆを増やしてください。
ファサっとしたのが好きな方は減らしてください。
＜手順＞
①材料を全て細かめに切る
②にんじんとごぼうは600wで4分電子レンジにかける
③おからを油で炒める
④別の鍋に酒、みりんを入れ沸騰させる
⑤砂糖、めんつゆを入れる
⑥長ネギ、絹さや以外の切った具材を入れる
⑦フタをして5分程度煮る
＝ここで一旦味見！甘めの味付けがおススメです＝
⑧長ネギ、絹さやを加える
⑨炒ったおからを加える
⑩よく混ぜ合わせる
～完成～
具だくさんで栄養満点の卯の花是非お試しください♪
リクエストいただきありがとうございました。
何か作って欲しい料理がありましたらコメントください♪
ばあばが作れたら…の場合ですが笑
ご存知かとは思いますが、
おしゃれな料理とか、手の込んだものは厳しそうです笑
リクエストお待ちしております！
ご視聴ありがとうございました。また次の動画でお会いしましょう♪
追記：
ウェブサイトでこのチャンネルを取り上げていただきました！
grapee.jp/gluglu/1286517
![Eminem - The Death of Slim Shady [Graveyard Album Trailer]](http://i.ytimg.com/vi/vOJD-6vQpXU/mqdefault.jpg)
色んな具材が入って美味しそう 久々食べたくなりました
卯の花、なかなか上手くできなくて、
なかなか手が出なかったのですが
早速私も作ってみます。
近くにお豆腐屋さんあるので、明日おから買いに行きますね☺️
具材は細かく切るんですね参考になりました。本当に癒されるちゃんねるです。
身近な材料でわかりやすく、しかも美味しそうです。作ってみたくなりました。
先程は、おからのショコラケーキを作り、本命の卯の花をちょうど作りたいと思っていたタイミングで、見えて良かったです。わかりやすかったです！
ありがとうございます。お試しいただけたら嬉しいです🥰
いいかげんと言われてますが、所々 利にかなってて
さすが栄養士さんです。
包丁研ぐの基本から
全て真似します‼️
ありがとうございます。そう言っていただけてばあばも喜んでおります🥰
夕食は、卯の花
とても解りやすい解説、レシピありがとうございます♥️
ありがとうございます🥰
お人柄や話し方、手にとっても好感が持てます。美味しそうですね、私も作ってみます💘💘💘💘
癒される
いつも本当に作りたくなるお料理ありがとうございます！
煮物もばあばのがイチバン美味しいと家族に言われます。
まな板は、色々RUclipsをされているお料理家の方を見ますが、やっぱり木のまな板が、見ていて音も心地よいように思います。
これからも楽しみにしています！
こちらこそありがとうございます！そう言っていただけてばあばも喜んでおります🥰
まな板はやっぱり木ですか。ばあばもたまに使うのですが、もう古いやつなので新調したいと思います！
卯の花大好き🍀😌🍀でも出来たものを買ってました。おばあ様の作り方解りやすくてやる気でましたので
作ってみますね✨
ありがとうございます😊
こちらこそありがとうございます！そう言っていただけてばあばも喜んでおります🥰お試しいただけたら嬉しいです♪
私はおからは お母さんのように煎って使った方が美味しく感じます。
筍や蓮根を入れることもあります。
私の亡き母が卯の花を作るのがとても上手で 今再現実習中です。
母もおからを煎ってから作ってました。
ごま油も少し入れていました。
母と台所に一緒に立ってるような感じで懐かしく 癒される動画です☺️
ありがとうございます✨
しっとりとした卯の花は本当に御馳走ですね💕
卯の花ってなんか🌸🐰🌼🐰🌼🌸こんなイメージwww
全部あらみじん切りで具沢山は嬉しいな♪
世知辛い世の中なので昔は無料でくれたおからも今ではお金払わないとなかなか手に入らないですね〜。
ザッハトルテさんのリクエストでしたか…彼女センスあるな😆
今晩は🌃
料理が苦手な ザッハ・トルテです！『卯の花』リクエストに応えて貰え 感激しています。レンジも 使って下さり 思ってたよりも 簡単に感じます(見てるのは、簡単に見えますが…)🤗 卯の花 スーパーの惣菜売り場の 冷たく 高く￥ でも これからは、作りたてを ウフフ💞
有難い限りです❗️助かりますね⤴️👏
猫もいる様✨ 私は まだチャンネル登録したばかりですが😃 1万人超えですね❗️🎉おめでとうございます👏🎉🎉👏👏👏✨
良いチャンネルに 出逢えて 良かった💮
我が家 これから豆まき しま～す‼️
福はうち～⤴️‼️✨。またね🙋✨
猫さんコメントありがとうございます！具沢山の卯の花は食べ応えもあって、体にも優しくていいですよね♪お試しいただけたら嬉しいです🥰
作りました。美味しかったです😊
美味しそうです✨😊
一番わかりやすい解説でとても役に立ちました。ありがとうございました。ばあばさんの解説もっとききたいです。
ありがとうございます。解説が分かりやすいだなんてばあばも喜んでおります🥰これからもご紹介させていただきます♪
@@ba-ba.cooking 卯の花やおからは知っていたけど、定義というか、どういうものを何と呼ぶのか、知らなかった。そういうのを一番知りたかった/知りたいです。全部なんとなしに曖昧なんです。
【祝】1万人おめでとうございます
今日はこちらに挑戦したいと思っています 具だくさんでとても美味しそうです 食べるのが楽しみです ·͜·❤︎
ありがとうございます🥰
卯の花 材料が多くて中々つくれなかったんですが、おばあさんのを見て分かりやすくて今晩は卯の花を作りました。
煮物も我が家の定場になりました。ありがとうございます😊
そう言っていただけてばあばも喜んでおります🥰ありがとうございます！
卯の花大好きです💓
でもなかなか作るのは面倒なんですよね…。難しいし。
本当にこいう和食大好きで勉強になります
卯の花大好きです❤
✨卯の花✨以前リクエストさせて頂きました ザッハ・トルテと申します。涙が出るほど嬉しいです💧 🙇🙇🙇とても美味しそうです⤴️でも、作れません。ですから今回本当に✨有難りがたいです🤗🤗。
※買ってきたばかりの、おからは・パサパサなのですね・。材料と、お汁←味を確認！水分量に、気をつけて！是非 ぜひ作らせて頂きます。(包丁、しっかり研ぎます！)美味しく出来る予感がします‼️私達には 先生が✨ついてるから🎉🎉🎉 改めまして 本当に有難うございます🙇 美味しく作って 母に お供えします。感謝です😌💓また、お袋の味をアップして下さい🙇お願い致します。
今日２月３日は、節分 。先生のお家にも 視聴している私達の家にも、福が来ます様に‼️✨『福はうち～💫』🙋✨。
追伸 まな板の音 気になりませんでしたよ💖。
湯気の上がってる 卯の花 心にも 染みます。有難うございました。
本当に買ってきた卯の花は口に中の水分取られるよね〜😆
お出汁がしみてしっとりしたばぁばさんの卯の花、美味しそうでしたね〜
@@necomoiru 様✨
🌸🐰🌼🌸🌼🐰🌸わかる～⤴️『卯の花』🤗 。
昨年 はじめて 豆まきせず😣 あまり良い事なかった(家族コロナ・私はもらい事故)なので 🌃夜な夜な 🌃『鬼は外～✴️』家族揃ったので 豆まき しました💮何か スッキリ🎵しました💮
✨猫もいる様✨にも 福来ますよ😃‼️
🌸🐰🌼🌸卯の花🌸🐰🌼🌸作りますね！
またね🙋🌌
こちらこそリクエストありがとうございました！お試しいただけたら嬉しいです🥰お口に合うといいのですが…
まな板の音大丈夫でしたか。教えていただきありがとうございます！
さすがです、❤❤❤いつも同じにするのが大変です、だし汁におからをいれたらいいよね、ありがとう。😊
素敵なお料理紹介ありがとうございまーす！
青森ヒバのまな板使ってます。おススメです！
こちらこそありがとうございます🥰青森ヒバのまな板、さっそく見てみます！素敵な情報ありがとうございます。
ばあばさんこんにちは～☺️
卯の花、作りました😄味付けも良く丁度いい感じで美味しく出来ました😋具沢山なので…超美味しかったです。
今までで、作った中でも１番でした～!まな板の音、そんなに気になりませんでしたよ😊私は木🪵のまな板を使っています。いただき物ですが…。葱とか切ってる音がいい音で私は好きです😄山形から応援📣してます…又美味しいおかず教えて下さい。楽しみしてます👋
お試しいただきありがとうございます！1番だなんて泣 ばあばも喜んでおります🥰やはり木のまな板がいいですよね。色々見てみます。ありがとうございます。
卯の花は美味しいね
好みのお料理が沢山あったので登録させて頂きました。そしてこちらの卯の花は好みでした！！
いつもべちゃとして味が決まらないのですが、こちらの動画を忠実に作ってみようと思います！
コメントありがとうございます🥰登録もいただきありがとうございます✨お試しいただけたら嬉しいです！
栄養があるからと親に作ったりしたことありますが最近ないから今度はこれを真似て作ります
お試しいただけたら嬉しいです🥰
おばあちゃん、残り野菜の美味しいほっこりレシピありがとうございます。
めんつゆを上手に使うので味付けも簡単にできますね！すごく参考になります☺️
ありがとうございます。めんつゆは簡単でいいですね～とばあばが言っております。お試しいただけたら嬉しいです🥰
ばあば！いつもありがとうございます。
今日作りました。栄養あるし高齢者にも良さそうです😊暑い日が続きますのでバテないように過ごして下さい。
お試しいただきありがとうございます🥰ばあばも喜んでおります♪
本当に毎日暑いですね💦ばあばはしそジュースで乗り切っているようです。ご自愛下さいませ🍀
うまそ！
チャンネル登録しました。
和食のおかず勉強になります。
登録ありがとうございます🥰これからもご紹介させていただきます。
卯の花って意外と難しいくて滅多に作らないんですが、分かりやすく解説して下さったのでチャレンジしてみます 今日のお昼ごはんの動画に出てくる舞茸ごはんの作り方を教えて頂けたら嬉しいです宜しくお願い致します
ありがとうございます。そう言っていただきばあばも喜んでおります🥰
今度舞茸ごはんもご紹介させていただきます！
美味しそうです。私は、子供達の栄養を考えて、合い挽き肉やひじきを入れています。
コメントありがとうございます🥰美味しく栄養もプラスできる合挽き肉やひじきいいですね♪今度真似させていただきます🥰
簡単で分かりやすいのが良いですね。
卯の花、難しくて手が出なかったですが旦那が食べたいと言ってるので作ってみようと思います。
素敵な「お母さん」って感じですよ(o^―^o)ﾆｺ
これからも宜しくご指導くださいね。
ありがとうございます。そう言っていただけてばあばも喜んでおります🥰
こちらこそこれからもよろしくお願いします。
ばあばさんのおから具沢山で美味しそうです♪うちはニラとかまぼこだけで味付けは味噌でつけます。白だしとかお醤油系は初めてなので今度作ってみたいです(●︎´∀︎`)ﾉいつもレシピありがとうございます♪
美味しくできました！！😂
お試しいただきありがとうございます🥰ばあばも美味しくできて良かった～と喜んでおります♪
はじめましてこんにちは。
ばあばちゃんのお料理とても参考になりました。切り干し大根の作り方が分からなかったので、作ってみようかと思います。ありがとうございました。チャンネル登録もしました。これからも宜しくお願いします🙇♀️⤵️
はじめまして。コメント、登録もいただきありがとうございます！そう言っていただけてばあばも喜んでおります🥰お試しいただけたら嬉しいです♪
おからもらってきたので作ります😊
卯の花最近食べたくなったので😅
コメントありがとうございます！お試しいただけたら嬉しいです♪
@@ba-ba.cooking
作りました😊
味付けがちょうどよく。
おから250グラムだけで作ったんですがこの分量でも少し甘い位になりました。
白だしなしです。
他に野菜はいれなかったんですが😅
@@24yukki お試しいただありがとうございます🥰
卯の花って、以外に味付け難しいんですよ。「いい塩梅」っていうのが難しい。だから参考になります。
ありがとうございます！お試しいただけたら嬉しいです🥰
初めまして！オススメに出てきて何気なく見てたら大好きになっちゃいました😊
卯の花、私は凄く好きなんですが、夫は食べてくれないので、作る機会もなく作り方も良くわかっていないままでした😞
食べたいときはお惣菜を買って一人でお昼に食べていましたが、今度、ばあばさんのレシピで作ってみたいと思います🥰
卯の花って冷凍もできるんですかね？🤔
沢山作ってお昼にパパっと食べられたら理想です✨
見つけていただきありがとうございます🥰ばあばが「冷凍はできるから大丈夫！冷凍する場合はあんまり煮汁は多くない方がいいかな」と申しております。お試しいただけたら嬉しいです♪
@@ba-ba.cooking なるほどです！わざわざ聞いてくださってありがとうございます☘️ばぁばさんも、ありがとうございます😊✨
冷凍できるの嬉しいです♪次のお買い物でおから買ってきます💞
私も、ばぁばさんの動画に出会えて幸せです🌼
ありがとうございます😊
おからはおからパウダーはだめですか？
コメントありがとうございます🥰おからパウダーでも美味しくできると思います。お試しいただけたら嬉しいです♪
包丁はどのようにして研いでますか？お手軽にできる方法だったら知りたいです🙌
ばあばに聞いたところ、砥石で自己流(と言っても特別な事はしていないようです…)でやっていますとの事でした。いつか動画でご紹介できたらと思っています！
こんにちは！今日のお昼に卯の花作りました(*´ω｀*)おから300ｇが安くなってたので買ってきて、油揚げとこんにゃくで作りました♪余った分は冷凍。おからが初めての子供たちは「美味しい！」と完食しました！これでお惣菜買わずに済みます。美味しいレシピ、ありがとうございます♪
お試しいただきありがとうございます！お子さんが美味しいって食べてくれたの🥰良かったね～とばあばも喜んでおります♪是非定番メニューの仲間入りさせてください♪
具沢山な卯の花 とても美味しさが伝わります😋✌🍀🍀🍀
紹介して下さりありがとうございます🍀🍀🍀
節分は終わりますが福が沢山来ますように(~▽~＠)♪♪♪
こちらこそありがとうございます🥰
今日、作ってみました！とってもおいしく出来ました！家族にも好評でした！ありがとうございます！(^o^)m(__)m今度は、
ばあば様レシピの何にチャレンジしてみようかな？と考え中です！
そう言っていただけてばあばも喜んでおります🥰ありがとうございます！他のレシピもお役に立てると嬉しいです♪
おからを作るといつも、びちゃびちゃになります😭 主様の勉強になりました
ありがとうございます❤(ӦｖӦ｡)
煮汁少なめからの足していくのがいいねとばあばがおススメしております。お試しいただけたら嬉しいです🥰
おごちそう
彩りも綺麗でおいしそうです！！
早速、近々作ってみます！
ありがとうございます(^o^)m(__)m
たくさんコメントいただきありがとうございます♪お試しいただけたら嬉しいです🥰
ご丁寧にありがとうございます！
お料理をたくさん知れて嬉しいです！これからもよろしくお願いします！m(__)m(^o^)
僕は汁だくの方が好きだな。
どうしてもパサパサに感じちゃう。
おからて手間が、かかって
大変な料理で、思っていましたが
動画見なが何とか、出来ました？？😅
ありがとうございます。ばあばも喜んでおります🥰
ばあばだったのね
ババアかと思ったｗｗｗｗ
木のまな板しかないかも😅💦
コメントありがとうございます。やはり木ですよね♪